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集團動態

GROUP NEWS

載譽前行,不負期待!譽興集團再獲 “2023年度團餐領跑者TOP100”

更新時間:2023-12-27 13:49:18 閱讀次數:768 作者:

2023年12月19-21日,由中國飯店協會舉辦的第九屆中國團餐產業發展大會在成都龍之夢酒店隆重舉行,譽興集團應邀參會。


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本次大會以“堅守品質,協同創新”為主題,聚焦行業熱點難點,瞄準行業最新趨勢,共同探討新時代新格局下的團餐市場新機遇。


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中國團餐產業發展大會是團餐行業內最具影響力、權威性的年度盛會之一。


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四川省政府領導、知名專家學者,以及來自全國各地的頭部團餐企業負責人、各地團餐行業協會、產業鏈企業、服務商等800余位嘉賓齊聚一堂,共議團餐高質量發展。會議傳達了近期中央經濟工作會議精神,決心將結合行業實際,通過助力各地政府促消費活動,宣貫綠色飯店、綠色餐飲國家標準、推進地標美食建設、助力團餐增效 、校企對接等五大方面舉措,推動餐飲業的高質量發展。


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會上,揭曉了《2023年度團餐產業高質量發展案例集》,發布了《2023 年度團餐產業發展報告》,公布最新行業數據,分享標桿案例,前瞻團餐產業未來發展。


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“2023團餐領跑者TOP100”依據第三方審計報告2022年營業收入、完稅證明和《2023年度中國團餐發展報告》等指標綜合排序,譽興集團不負眾望再度斬獲“2023年度團餐領跑者TOP100”榮譽稱號。


圖片


這是國家行業協會對譽興集團在團餐領域綜合實力的認可,也是譽興集團全體成員2023年團結奮斗、精益求精的成果證明。自該獎項創辦以來,譽興集團已連續多年榮獲“年度團餐TOP100”稱號。


01
智慧餐廳服務模式


譽興集團作為數字化團餐引領者,通過在信息化、數字化、多元化消費場景等方面的創新及應用,在餐廳管理上推出智能化中央廚房、智能訂餐系統、食堂管理溯源系統、智能結算系統等一系列的智能化服務平臺。


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02
AI+食安管理



在食安管理上,譽興集團運用智慧物聯網食品安全管理系統,以食安監管為核心,搭建食品安全管理體系,讓大數據和“AI+” 賦能食安監管,全面解決食安管理痛點和難點。


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03
產品研發及創新


在產品研發及創新上,項目品控根據消費者畫像,分析出消費者喜好及需求,通過不斷研發新菜品和調整口味,滿足消費者多樣化需求;針對年輕消費者的需求,進行食材創新,將菜品與健康概念結合,開發出一系列營養豐富、低熱量的菜品,以提升菜品的質量和口感;圍繞以消費者為中心的營銷理念,策劃舉辦不同時段的美食節活動,讓餐飲服務更具個性化。


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04
完善供應鏈生態體系


在供應鏈上,實現“從農田到餐桌”的全產業鏈布局,建立超8萬畝的農產品基地,打造生態農業-生態加工-生態物流—生態團餐的生態產業鏈,實現一二三產融合發展,凸顯企業核心競爭力,彰顯譽興集團行業領軍地位。


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未來,譽興集團將繼續致力行業標準化、數字化、智能化的團餐新時代,以推動產業“協同創新”為己任,從根本上提高團餐服務的綜合能力,助力中國團餐產業高質量發展!



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