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董事長(cháng)張北京一行赴河南鄭州分公司調研指導工作

更新時(shí)間:2023-12-20 10:39:44 閱讀次數:1089 作者:

12月19日,譽(yù)興集團董事長(cháng)張北京一行赴河南鄭州分公司富士康餐廳調研指導工作并慰問(wèn)一線(xiàn)員工。

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在譽(yù)興鄭州分公司總經(jīng)理張五建及餐廳現場(chǎng)管理層的陪同下,張北京董事長(cháng)一行對富士康餐廳后廚進(jìn)行了全面檢查,重點(diǎn)檢查后廚的環(huán)境衛生、食材的采購和儲存、食品留樣、原材料采購憑證等,對所有存在安全隱患的進(jìn)行了逐一排查,并提出了建設性的指導意見(jiàn)。


董事長(cháng)張北京一行在餐廳現場(chǎng)聽(tīng)取了鄭州分公司總經(jīng)理張五建關(guān)于鄭州公司未來(lái)的規劃及富士康餐廳的整體運營(yíng)情況匯報后,對鄭州分公司的工作布局及市場(chǎng)口碑表示贊許。張北京董事長(cháng)說(shuō):“鄭州分公司自成立以來(lái),無(wú)論是食品安全還是在市場(chǎng)規劃設計及各項目經(jīng)營(yíng)情況都做的相對出色,集團總部也時(shí)刻關(guān)注著(zhù)鄭州分公司?!?/p>

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同時(shí),張北京還強調,餐廳管理人員要在日常工作中關(guān)心關(guān)愛(ài)員工,以實(shí)現企業(yè)和員工的共同成長(cháng);項目管理人員要進(jìn)一步強化食品安全的監管。要居安思危,經(jīng)常性的開(kāi)展“警示性”安全培訓;分公司負責人要加快推進(jìn)智慧餐廳管理系統的落定,早日實(shí)現智能化服務(wù)和數字化管理,提升餐飲服務(wù)的質(zhì)量和效率,用“數字化餐飲”服務(wù)更多的客戶(hù),為他們帶去更好的用餐體驗。



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